9月17日(金)は「減塩の日」です。
こんにちは、ハッコーズテーブルです。
今日は、何の日?17日は「減塩の日」です。
厚生労働省の調査によると、日本人のおよそ4000万人が高血圧に該当していると考えられています。
日本人の1日の塩分摂取量は、(平成21年時点)で
男性11.6g、女性9.8g
一人1日あたりの平均は10.6gです。
健康な日本人の成人男女が目標とすべき「1日の食塩摂取量」は、
男性は7.5g未満、女性は6.5g未満とされています。
(日本人の食事摂取基準2020年版)
みなさんはは、毎日、塩分のことを気にして食事していますか?
日々の暮らしの中で「塩分」摂取を気にかけて食事をするのは大変なことです。
<塩分制限が必要なおもな病気>
糖尿病
高血圧
脂質異常症(高脂血症)
脳血管疾患、心疾患
高尿酸血症
腎臓病
肥満
塩分を抑えるポイントとしては、
3大ミネラル「カルシウム」・「カリウム」・「マグネシウム」を含む
食品を積極的にカラダに摂り入れることです。
そうすることで、体から塩分を排出する「排塩」の役割となり、
上記の病気の抑制になります。
詳しくは、今後のブログでお話しいたします。