発酵調味料

植物性乳酸菌がたっぷり！麹のチカラ ≪おすすめ料理≫○塩麹ドレッシング○魚のマリネ○麹漬けグリル○塩麹入りポタージュ 見た目は甘麹に似ている塩麹。麹に含まれるアミラーゼやプロテアーゼなど酵素のチカラが活きた発酵調味料です。ハッコーズテ...