米麹BASE

≪おすすめ料理≫○塩麹ドレッシング○魚のマリネ○麹漬けグリル○塩麹入りポタージュ 見た目は甘麹に似ている塩麹。麹に含まれるアミラーゼやプロテアーゼなど酵素のチカラが活きた発酵調味料です。ハッコーズテーブルでは料理の下準備として、食材を...

植物性乳酸菌がたっぷり！麹のチカラ ≪おすすめ料理≫○塩麹ドレッシング○魚のマリネ○麹漬けグリル○塩麹入りポタージュ 見た目は甘麹に似ている塩麹。麹に含まれるアミラーゼやプロテアーゼなど酵素のチカラが活きた発酵調味料です。ハッコーズテ...

乳酸菌＆麹菌をカラダにチャージしよう Honey mustard salad dressingSesame salad dressing 肌トラブル・美肌と疲労回復、デトックス作用をサポート 無添加！化学調味料・保存料不使用     ...

≪おすすめ料理≫○醤油麹とオリーブオイルのドレッシング○麹のから揚げ○醤油麹のきんぴら炒め○料理の薬味として 静岡県の西部にある創業が江戸時代の老舗がつくる醤油を使った米麹の醤油麹です。時間をかけて寝かせた醤油麹は、ほんのりと甘みを感...

≪おすすめ料理≫○醤油麹とオリーブオイルのドレッシング○麹のから揚げ○醤油麹のきんぴら炒め○料理の薬味として 静岡県の西部にある創業が江戸時代の老舗がつくる醤油を使った米麹の醤油麹です。時間をかけて寝かせた醤油麹は、ほんのりと甘みを感...