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今日は一年で最も寒い「大寒」です！！
2022年1月20日
おはようございます！　ハッコーズテーブルの石島です。今日は「二十四節気」の一つ、1年で寒さが最も厳しい時季である「大寒」です。ことばの響きだけで一段と寒さが増します。。。この冬になると厚手の上着を重ねて常に温活している自分ですが、この時期は、便利な床暖で足元からの冷え対策を行っています。床...
投稿済み仕込み味噌, 体調, 体質改善, 健康寿命, 善玉菌, 大寒, 寒仕込み, 寒造り, 手作り, 手作り味噌, 手前味噌, 発酵調味料, 発酵食品, 米麹, 腸内環境, 腸内細菌, 菌を食べる, 麹菌
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8月に突入、真夏の暑さが到来
2021年8月3日
おはようございます。ハッコーズテーブルの石島です。 8月に入りましたね。夏本番の暑さで熱中症にはお気をつけください。自宅に眠る自家製味噌や糠床をはじめとする発酵食品たちが暑さに刺激されて発酵のスピードを早めています。近年、気候変動によって、異常な暑さや湿気などで変わる日本の気候。私た...
投稿済みハッコーズテーブル, 体調不調, 免疫力, 善玉菌, 夏バテ, 発酵食品, 腸内活性化, 腸内環境, 腸内細菌, 菌を食べる
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今日は一年で最も寒い「大寒」です！！